HI, I am Red Giraffe.

懶惰了好一陣子 因為這陣子活動很多啊

改用這種隨筆的方式來記錄 似乎比較快速更新^^

自從胖基開始研究咖啡 買了一系列小專業的咖啡機器後

奶奶81歲大壽要到了，這一陣子，媽媽總是三不五時就來電話"女兒啊，你覺得要定哪間餐廳好呢?"、"要選哪一天呢?"

結果，在前一周，就這麼接到這一通電話，

"女兒，你前一天就必須從台北回來，把胖基也帶回來，我要發布徵召令了，因為，我要自.....己.....煮!!!!!"

聽到媽媽驕傲的宣告，讓拿著話筒的我一邊皺眉，一邊冷笑的看著不知道自己也中箭了，還翹著二郎腿悠閒打NBA的胖基，

利用進入秋冬的這個周末，進行三天兩夜的花蓮宜蘭溫泉之旅(後續會再把其他行程po上來..><)，

第一天的晚上，迫不及待要來介紹一下這家CP值高又平價的花蓮日本料理店。

長途奔騰的從台北開到花蓮，實在是有夠遠，頭昏眼花，為了讓自己恢復精神，一定要來拜訪一下當地美食。

聽說...這家餐廳有兩位師傅，一位是日本人，一位曾在三井修業過。也或許是事實、或以訛傳訛，姑且就不去探討，

今天從羅斯福路騎回家的路上，冷颼颼的風，吹得心都涼了，盤算著晚餐要來吃涮涮鍋，

本來還盤算著要去吃平價的連鎖店(錢都)，意外的，發現石二鍋的招牌!!!!

眼睛一亮!!是王品集團的超低價火鍋 石頭鍋/涮涮鍋，

馬上找車位停，火速衝進去，已經有幾組在排隊了。

中山北路這區不是很熟，

久聞了欣欣百貨上面的秀泰影城，還有晶華精品，

妳所想出來的國際精品在晶華酒店附近肯定有一家分店，

每個品牌都在較勁裝潢，難怪F-紅木股票會這麼長紅 >< 

「只款待心中最重要的客人」這句宣傳Slogan真是打中多少女孩的心

之前因工作因素，接待戴董，發現真是一位親和力十足、沒有半點架子的人。

人雖不高但視野有多高呢? 致勝關鍵的17字，不停在我腦海旋繞。

差異化的優越性、客觀化定位性、焦點深耕。

以前對王品集團旗下的餐廳都還滿有信心的，

除了服務、食物精緻度、用餐氛圍等，

王品牛排、西堤、陶板燒、原燒以及夏慕尼鐵板燒印象都很好，

聽說還出了日本料理，就立刻馬上拿起電話預約了，

但最後竟然是讓我滿失望的一家餐廳，我想，是近期不會再過去光顧了。

雲軒晚餐是semi buffet，也就是半套式的自助餐，

點選menu上的主菜和熱湯外，還會供應自助式的沙拉吧和甜點。

沙拉吧大多數是海鮮及冷食，缺點就是沒有飲料和熟食區 ><

隱身在東區鬧區的雅室牛排，低調簡約，

看她的外表，真的會被誤認為一家平凡的咖啡店，

已經17年了，沒有浮華的裝潢、或是過度強力行銷，

用心味道是凡來過的賓客都無不說讚的，

鐵板燒料理 就如同熱炒一樣

是很難抗拒的美食一種，也是視覺與味覺的食尚。

在我離開高雄的那一年，才開的夏慕尼，